1. Preheat oven to 375 degrees F (190 degrees C). Grease and flour a 9x13 inch baking pan. 2. In a medium bowl, combine the flour, sugar, baking powder, and salt. Stir in the butter until light and fluffy. Stir in the egg and vanilla extract. 3. Add the flour mixture to the butter mixture alternately with the buttermilk, beginning and ending with the flour mixture. Stir just until blended. 4. Pour the batter into the prepared pan. Bake for 25 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean. 5. Let cool for 10 minutes in the pan. Cut into squares and serve. Metti in frigo per almeno 2 ore il gelatiera. Puoi preparare il gelato in due modi: 1) Fai bollire il latte per una decina di minuti, poi aggiungi lo zucchero e continua a bollire per altri 5-10 minuti, finché il latte sarà scomposto. 2) Fai sciogliere il gelato in un pentolino dacqua, aggiungendo poco alla volta il latte freddo. In ogni caso, dopo aver preparato il gelato, versalo in una tazza e servilo in fretta!

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